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Fondue sucrée à l`érable de Phany

Dossiers: Fondue - Raclette 

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C'est le temps des sucres et on aimerait mettre des produits de l'érable dans toutes nos recettes! Notre dernière trouvaille? La fondue sucrée à l'érable de la Fédération des producteuirs acéricoles du Québec.

Ingrédients (6 portions)

2 c. à table de beurre mou
2 c. à table de farine blanche
1 tasse de sirop d'érable
1 1/2 tasse de crème 35%
125 g de fromage à la crème
1/4 tasse d'amandes rôties tranchées
Fruits frais au choix
Préparation

Mélanger le beurre et la farine pour obtenir un beurre manié, réserver.
Dans une casserole, porter à ébullition le sirop et la crème. Incorporer le fromage et le beurre manié. Laisser mijoter 2-3 minutes.
Ajouter les amandes au moment de servir et accompagner de fruits.

Bonjour à tous,

J`ai vue cette recette et je vous la partage. Bon sucrage et dégustation .

Source: phany
Recette 26686, publiée le 2007-03-27 à 00:00, 98 vues

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